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【薬院】麺劇場「玄瑛」の会場にてラーメンを鑑賞

薬院にある麺劇場「玄瑛」の会場にてラーメンを鑑賞してきました。

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▲ 薬院にあるこちらの建物。

[map addr=”福岡市中央区薬院2-16-3″]
▲ 場所はこちら。福岡市中央区薬院2-16-3

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▲ 一見、倉庫か工場のようにも見えます。

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▲ 扉には「開演」の文字。

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▲ 実はここ、「麺劇場 玄瑛」というラーメン屋さんなんです。

扉を入ると一瞬なんだかよくわからない場所に入ってしまったという感覚に。

ちょうど映画館に入った時に座席の下部分からシートに座るまでのあの感じが再現されています。

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▲ 席はこんな感じで劇場や映画館のような造りになっています。

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▲ 客席があって、

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▲ ステージはここ。ステージでラーメンが作られるパフォーマンスを見れるのでまさに麺劇場といった感じ。

よく思いつくな〜。面白いです。

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▲ とんこつラーメン、醤油ラーメン、担々麺があります。

人気No.1とのことでしたので玄瑛流ラーメンという とんこつラーメンにしてみました。

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▲ いつもは行列ができているそうですが、この日はたまたま待たずに入ることができました。

このあとすぐに行列ができはじめていたので並んで入店するのが普通みたいです。人気店ですね。

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▲ 玄瑛流ラーメンが到着。

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▲ とんこつにしてはスープが透明。あっさりしていますが物足りなさはなく美味しいです。

ちなみにこのスープ、化学調味料を使っていないそうなので飲み干しても体に安心なようです。

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▲ 麺もバランスがよく食べやすいです。うまい!

なんというか、食べても罪悪感が残らないラーメンといった感じで頻繁に通いたくなる味です。

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▲ 厚めに切られたチャーシューも味が染みていて美味しい。

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▲ 750円でラーメンにしては少し高めの値段設定ですがぜんぜんOK!

これは行列ができるのも納得できる味です。

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▲ 内装もラーメンの味も楽しめる面白いお店でした。

話のネタにもなりそうですね。

麺劇場玄瑛公式ブログ
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http://d.hatena.ne.jp/iriehideki/

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Y氏こと山田孝之が福岡のちょっと変わった観光スポットや路上ネタを紹介します。著書:福岡路上遺産(海鳥社)
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