東京に行ったら必ず『富士そば』を食べる話

先日、久々に東京に行ってきました。東京に行ったときの楽しみの一つに『富士そば』があります。

東京の人に「東京に来たら必ず富士そばを食べる」と言うと、「なんで？？」と言われます。東京の人にとってはあたりまえすぎて、わざわざ東京まで来てなぜ富士そば？？という感覚なのかもしれません。

しかし、九州には無いタイプのそばなのでとても楽しみなんです。

僕が富士そばで一番好きなのはコロッケそば。そばにコロッケって邪道じゃないの？と思った人、ぜひ一回試してみて下さい！コロッケってそば用に開発された食べ物だっけ？というぐらいそばによく合います。

九州（というか関西より西？）では考えられないほどの濃いスープ！個人的にこれが大好きなんですよね。うどんはあっさりスープの方が好きですが、そばに関しては断然濃い方が美味しい！（と思います）

この濃いスープに揚げ物がバツグンに合う！！美味すぎる！

そして唐辛子を投入すると辛くて香ばしくて最高です！

そして、僕が富士そばでもう一つ好きなのが・・・

生姜天！！ごぼうと生姜のかき揚げなのですが、これも美味いです。

まず普通にそばを楽しんだ後、生姜天をスープに溶かす。そうすると生姜の効いたスープになって美味さ倍増。とんこつラーメンと生姜は切っても切れない関係ですが、まさかそばとの相性も良かったとは！でもこれは関東の濃いスープだからこそ合うような気もします。

富士そばの店内BGMは演歌というか昔の居酒屋で流れていそうな曲ばかりなので、なんか妙に落ち着きます。

シンプルに卵を落としただけのそばを寒い日に食べると、店内の雰囲気も相まって癒されます。お客さんもサラリーマン中心で気を使わない感じなのも良いです。

ガッツリ食べたいときはお肉の乗った『肉富士』。

ちょっと生姜のきいたお肉に卵をからめて食べるとヤバい美味しさ！

東京で歩き疲れて富士そばを見つけるとオアシスに思えますね。

富士そばはそば以外のメニューも美味しいです。

カツ丼は定番。そばとカツ丼のセットは最強すぎる。

この普通さが良い！！飲食店が激化している昨今、色々な工夫を凝らした料理が出されていますが、最後に戻ってくるのはやっぱり「普通」。普通最高！！

あぁ、こうやってブログを書いていてまた食べたくなってきました〜。

また今度東京に行ったときも食べよう！